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miércoles, 19 de noviembre de 2008

Procesos Productivos: Actividad Tradicional

Establecimiento:

Curso y división:

Espacio Curricular:

Eje temático:
Productividad

Tema: Concepto y diversas formulas de las productividad

Profesor:
Practicante:
Alfonzo, Jorge; Escalante, fausto; Espíndola, gabriela

Objetivos: Que el alumno logre:
• Conceptuar a la productividad.
• Comprender la importancia de la misma.
• Detectar los factores que intervienen en ella.





TRABAJO PRACTICO

La productividad, también conocido como eficiencia es genéricamente entendida como la relación entre la producción obtenida por un sistema de producción o servicios y los recursos utilizados para obtenerla. También puede ser definida como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema.En el ámbito de desarrollo profesional se le llama PRODUCTIVIDAD (P) al índice económico que relaciona la producción con los recursos empleados para obtener dicha producción, expresado matemáticamente como:
P = producción/recursosLa productividad evalúa la capacidad de un sistema para elaborar los productos que son requeridos y a la vez el grado en que aprovechan los recursos utilizados, es decir, el valor agregado. Una mayor productividad utilizando los mismos recursos o produciendo los mismos bienes o servicios resulta en una mayor rentabilidad para la empresa. Por ello, el Sistema de gestión de la calidad de la empresa trata de aumentar la productividad.
La productividad va relacionada con la mejora continua del sistema de gestión de la calidad y gracias a este sistema de calidad se puede prevenir los defectos de calidad sin que lleguen al usuario final. La productividad va en relación a los estándares de producción. Si se mejoran estos estándares, entonces hay un ahorro de recursos que se reflejan en el aumento de la utilidad.
El concepto más generalizado de productividad es el siguiente:
Productividad = Producción = Resultados Logrados Insumos Recursos Empleados De esta forma se puede ver la productividad no como una medida de la producción, ni de la cantidad que se ha fabricado, sino como una medida de lo bien que se han combinado y utilizado los recursos para cumplir los resultados específicos logrados. Esta definición de productividad se asocia con el logro de un producto eficiente, enfocando la atención específicamente en la relación del producto con el insumo utilizado para obtenerlo. Pero igual que han evolucionado otros conceptos, ha evolucionado el concepto de productividad y sobre todo han influido en ello los cambios que se han operado en la manera en que en el mercado empresarial contemporáneo se considera la CALIDAD.
En algunos casos se verá en la necesidad de aplicar otros sistemas, técnicas y herramientas de aplicación a los procesos, para mejorar su productividad.Podemos sugerir: Racionalización y estabilización de procesos. Análisis individual de operaciones. Definición y cumplimiento de Hojas de Ruta y Métodos de trabajo. Definición de tiempos por operación y sus materiales, empleando diferentes herramientas. Análisis del flujo de proceso. Sus desplazamientos, almacenamientos intermedios, movimientos, esperas. Análisis y búsqueda de oportunidades de Mejora con diversas técnicas existentes en el mercado (5S, resolución de problemas, análisis de valor, cambio rápido de utillajes(enfoque a máquinas, SPC de procesos, etc.). Sistemas de Incentivos, de sugerencias, grupos de mejora, gestión orientada a procesos, gestión por objetivos. Diseño ó rediseño de producto, I+D+i.

Tipos de productividad
Productividad humana: producción/Insumo humanoProductividad de los materiales.: Producción /insumo materialProductividad del capital: producción /Insumo capitalProductividad energía: producción /insumo energía
Factores que influyen en la productividad: Además de la relación de cantidad producida por recursos utilizados, en la productividad entran a juego otros aspectos muy importantes como:Calidad: La calidad es la velocidad a la cual los bienes y servicios se producen especialmente por unidad de labor o trabajo. Productividad = Salida/ Entradas Entradas: Mano de Obra, Materia prima, Maquinaria, Energía, Capital. Salidas: Productos. Misma entrada, salida más grande Entrada más pequeña misma salida Incrementar salida disminuir entrada Incrementar salida más rápido que la entrada Disminuir la salida en forma menor que la entrada Con el fin de medir el progreso de la productividad, generalmente se emplea el INDICE DE PRODUCTIVIDAD (P)como punto de comparación:
P= 100*(Productividad Observada) / (Estándar de Productividad)La productividad observada es la productividad medida durante un periodo definido (día, semana. Mes, año) en un sistema conocido (taller, empresa, sector económico, departamento, mano de obra, energía, país) El estándar de productividad es la productividad base o anterior que sirve de referencia.




ACTIVIDADES
1) ¿Qué se entiende por productividad?
2) ¿Cuál es la formula que la identifica? Enuncie al menos dos formulas mas.
3) Determinar los elementos que favorecen a la misma.
4) En el siguiente cuadro nombrar las diversas entradas y salidas en el marco de la productividad:

5) Detallar los diversos tipos de productividad.
6) ¿ De qué manera podemos mejorar la productividad?

martes, 18 de noviembre de 2008

Actividad Wesquest.

Autor: Alfonzo, Jorge Daniel.
E-mail: jorgedaniel.alfonzo@gmail.com
Área: Procesos Productivos
Nivel: Secundario

INTRODUCCIÓN



PRODUCTIVIDAD


La productividad, también conocido como eficiencia es genéricamente entendida como la relación entre la producción obtenida por un sistema de producción o servicios y los recursos utilizados para obtenerla. También puede ser definida como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema.En el ámbito de desarrollo profesional se le llama PRODUCTIVIDAD (P) al índice económico que relaciona la producción con los recursos empleados para obtener dicha producción, expresado matemáticamente como: P = producción/recursosLa productividad evalúa la capacidad de un sistema para elaborar los productos que son requeridos y a la vez el grado en que aprovechan los recursos utilizados, es decir, el valor agregado. Una mayor productividad utilizando los mismos recursos o produciendo los mismos bienes o servicios resulta en una mayor rentabilidad para la empresa. Por ello, el Sistema de gestión de la calidad de la empresa trata de aumentar la productividad. La productividad va relacionada con la mejora continua del sistema de gestión de la calidad y gracias a este sistema de calidad se puede prevenir los defectos de calidad sin que lleguen al usuario final. La productividad va en relación a los estándares de producción. Si se mejoran estos estándares, entonces hay un ahorro de recursos que se reflejan en el aumento de la utilidad.


TAREA


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ACTIVIDADES

RESPONDER LAS SIGUIENTES PREGUNTAS Y ELABORAR UNA AFICHE CON LAS MISMAS. 1) ¿Qué se entiende por productividad? 2) ¿Cuál es la formula que la identifica? Enuncie al menos dos formulas mas. 3) Determinar los elementos que favorecen a la misma. 4) En el siguiente cuadro nombrar las diversas entradas y salidas en el marco de la productividad: 5) Detallar los diversos tipos de productividad. 6) ¿ De qué manera podemos mejorar la productividad



PROCESO

http://noticiasdeeurabia.files.wordpress.com/2006/06/piglet.JPG

UNA VEZ QUE HAN ELABORADO EL PRECEDENTE TRABJO, REALIZAR UN AFICHE DE LAS RESPUESTAS PLASMADAS EN EL MISMO. LUEGO REALIZAR UNA EXPOSICION ORAL DE LOS MISMO, PUESTA EN COMUN QUE LES PERMITIRÑA COMPRENDER A FONDO TALES TEMAS.


RECURSOS
http://www.wikipedia.com/ http://www.monografias.com/


EVALUACIÓN
Se tendrá encuenta:
1- participación en clase
2- Buena conducta
3- Elaboración de actividades solicitadas
4- Desenvolvimiento grupal e individual.
*EVALUACION ORAL
*EVALUACION ESCRITA


CONCLUSIÓN
Con el presente trabjo pretendo que el alumno logre: comprender la importanci de la productividad identificar los usos de la misma determinar el ambito de aplicaci´pn de la misma

CRÉDITOS

Aquellos que han terminado el trabajo con anterioridad al término del horario de clase, crear un blogger, cuyo nombre debe estar dado por sus apellidos seguido por el nombre de la asignatura, plasmando en el los datos requeridos en el presente trabajo, proporcionando a los demas compañeros la dirección a fin de que también ellos puedan ingresar para buscar tal información